Jak używać kefiru do utraty wagi?

Czy wiesz, jak szybko schudnąć? Najlepsza dieta to kefir. Z widelcem. Wszystkie żarty, ale kefir na odchudzanie nie bez powodu uważany jest za jeden z najbardziej przydatnych produktów. Diety kefirowe, codzienna dieta z włączeniem kefiru - do tego zwraca się wiele osób, które chcą pożegnać się z dodatkowymi kilogramami bez szkody dla organizmu.

Dlaczego tracisz na wadze z kefiru?

Jaki jest powód? Dlaczego kefir przyczynia się do skutecznego odchudzania? Ten fermentowany napój mleczny charakteryzuje się niską kalorycznością - na 100 ml, w zależności od zawartości tłuszczu, średnio od 30 do 60 kcal. Ale najważniejsze są probiotyki, żywe bakterie w swoim składzie, które tworzą zdrową mikroflorę jelitową, a tym samym normalizują pracę przewodu żołądkowo-jelitowego. Prawidłowe trawienie pomaga zoptymalizować wagę, a dzięki oczyszczaniu kefirem toksyny, nadmiar płynów i stagnacja pokarmu są delikatnie i szybko usuwane. Nawiasem mówiąc, niektórzy ludzie mają ten „balast” może mieć nawet 10 kg. „Czyste” jelito umożliwia dokładne trawienie tłuszczów przydatnych w metabolizmie i zapobiega ich odkładaniu.

Ponadto produkt kefir zawiera dużą ilość białek, które długo nasycają się i przyspieszają proces spalania tłuszczu. Fakt, że kefir zawiera dużo wapnia, działa również przeciwko gromadzeniu się złogów tłuszczu. Bardziej słuszne byłoby stwierdzenie, że ten pierwiastek pomaga szybciej spalać kalorie. W tym samym czasie w kefirze jest niewiele węglowodanów, około 5% na 100 g.

Ważne jest, aby używać świeżego produktu, ponieważ pałeczki kwasu mlekowego żyją do 7-10 dni, później wzrasta kwasowość kefiru. Nie daj się też zwieść i wybierz niskotłuszczowy kefir, ponieważ po prostu nie zawiera wielu niezbędnych witamin. Dlatego najlepszą opcją dla zawartości tłuszczu jest 1%, ale jeśli dieta jest uboga w tłuszcz, 2,5% kefiru nie zaszkodzi.

Metody odchudzające

Istnieje wiele sposobów na szybkie schudnięcie w oparciu o stosowanie tego sfermentowanego napoju mlecznego. Każde właściwe wprowadzenie kefiru do diety normalizuje mikroflorę i wspomaga zdrową utratę wagi.

Dni postu

Dni postu są bardzo popularną opcją lekkiej detoksykacji organizmu. Zazwyczaj te dni spędza się 1-2 razy w tygodniu..

Korzyść dni postu na kefirze jest to, że możesz wziąć ten napój ze sobą i pić go wszędzie. Najlepsza opcja dla osób preferujących aktywny tryb życia. Regularne wprowadzanie takich dni przyczynia się nie tylko do utraty wagi i utrzymania idealnej wagi, ale także potęguje ochronne właściwości organizmu, ponieważ to właśnie w zdrowym jelicie wchłaniane są składniki odżywcze zawarte w pożywieniu.

Przyczyną utraty wagi po dniach na czczo na kefirze jest nie tyle utrata masy tłuszczowej z powodu deficytu kalorii, co eliminacja toksyn, nadmiaru płynów i resztek pokarmu podczas oczyszczania jelit. Chociaż ma również miejsce pierwsza opcja, ponieważ istotą dnia postu jest wykluczenie innej żywności i przejście albo na ścisłą mono-dietę, albo na połączenie kefiru z bardzo ograniczoną listą produktów (warzywa, gotowane mięso itp.).

Pamiętaj, aby słuchać ciała podczas takiego rozładunku, nie testować siły woli i podważać zdrowia. Ponadto warto wziąć pod uwagę, że przy cukrzycy dni postu na kefirze są zabronione, ponieważ może wywołać wzrost ciał ketonowych we krwi i pogorszyć przebieg choroby.

Jeśli wybierzesz mono-dietę, musisz wypić co najmniej półtora litra niskotłuszczowego (ale nie beztłuszczowego kefiru) i taką samą ilość wody.

Jeśli dodajesz inne produkty, możesz rozważyć następujące opcje:

• Kefir + twarożek. Na śniadanie 3 łyżki. niskotłuszczowy twarożek z miodem i 1 łyżką. kefir. Na obiad 1 łyżka. kefir. Na obiad wymieszaj 3 łyżki. twarożek z kefirem i świeżymi jagodami / suszone morele. Na podwieczorek 1 łyżka. kefir. Kolacja powtarza obiad. 3 godziny przed snem, kolejna 1 łyżka. kefir.
• Kefir + owsianka. Na śniadanie 1 łyżka. kefir, po pół godzinie filiżanka płatków owsianych gotowanych na parze wieczorem bez cukru. Na obiad 1. kefir. Na lunch filiżanka płatków owsianych na kefirze przez lata. Na obiad 2 zielone jabłka i herbata z płatkami owsianymi. Do pauzhin 1 łyżka. kefir.

Oczywiście ważne jest nie tylko wytrzymywanie dni postu, ale także przestrzeganie zbilansowanej diety przez resztę czasu. Nie będzie rezultatu, jeśli przez 1 dzień będziesz siedzieć wyłącznie na kefirze, a resztę oprzeć się na hamburgerach i innych ciężkich i niezdrowych potrawach.

Kefir w nocy

Innym popularnym sposobem przyjmowania kefiru jest picie go w nocy. Szklanka napoju o temperaturze pokojowej (przygotowana z wyprzedzeniem) wystarczy, aby stłumić uczucie głodu do rana i przygotować jelita do stabilnej i niespiesznej pracy podczas snu.

Zaletą takiego spożycia kefiru jest to, że pomaga zmniejszyć obrzęki - rano Twoja twarz będzie świeża i stonowana. Również kefir zawiera substancję tryptofan, która normalizuje sen i pomaga przy bezsenności.

Dzięki działaniu wapnia i białka mleka pijany na noc kefir odmładza komórki i tkanki.

Jeśli jednak masz objawy choroby refluksowej (odbijanie, zwracanie pokarmu, ciężka zgaga), przyjmowanie kefiru przed snem nie jest najlepszym rozwiązaniem..

Diety kefirowe

Dietę kefirową można z grubsza podzielić na ścisłe monodiety (od 1 do 5 dni) i diety niskokaloryczne, w tym lekką przekąskę.

Jeśli organizm jest zdrowy i przygotowany na poważny niedobór pokarmu, jak to często bywa w przypadku sportowców, całkiem możliwe jest przejście na mono-dietę. pozwoli Ci schudnąć tak efektywnie, jak to możliwe i oczyścić jelita. Przygotowanie do diety i płynne z niej wyjście ma fundamentalne znaczenie, gdyż gwałtowna zmiana diety może doprowadzić do odwrotnego rezultatu - organizm po stresie zacznie gromadzić tłuszcze, aby później nie cierpieć z powodu głodu i braku energii.

Warunkiem każdej diety, w tym kefiru, jest codzienne używanie czystej wody. Zalecają od 1,5 litra, ale wciąż każdy ma swoją normę, wystarczy posłuchać ciała.

Musisz wyjść z diety, stopniowo dodając znane potrawy do menu.

1. Dieta trzydniowa.

Polega na codziennym stosowaniu 1,5 litra kefiru, podzielonego na 6 dawek. Tylko kefir i woda (nieograniczone). W rezultacie możesz stracić do 3 kg.

1. Dieta siedmiodniowa.

Ze względu na dość długi okres taka dieta nie jest odpowiednia dla osób z problemami żołądkowo-jelitowymi i chorobami żołądka. A dla zdrowej osoby to świetny sposób na oczyszczenie jelit i utratę wagi..

Codziennie musisz pić 1,5 litra kefiru o zawartości tłuszczu od 1 do 2,5%, dodając codziennie określone produkty.

• Pierwszy dzień: 4 średniej wielkości gotowane ziemniaki;
• Drugi dzień: 150 gramów gotowanej piersi z kurczaka;
• Trzeci dzień: 200 gramów gotowanej wołowiny, lepiej wybrać cielęcinę - to mięso jest bardziej miękkie i lepiej wchłaniane;
• Czwarty dzień: 150 gramów ryby na parze, można dodać cebulę i zioła;
• Piąty dzień: sałatka ze świeżych warzyw lub 1 kg zielonych jabłek;
• Szósty i siódmy dzień są całkowicie na diecie mono.

Podobna dieta pozwala zrzucić nawet 5 kg.

1. Dieta dziewięciodniowa.

Tę opcję można śmiało przypisać sztywnej diecie, ponieważ dozwolone jest spożywanie tylko kefiru i jabłek / warzyw / mięsa zgodnie z pewnym schematem.

W ciągu pierwszych trzech dni możesz pić tylko 1% kefiru i wody. Możesz samodzielnie kontrolować ilość wypijanego płynu. Zwykle jest to 2 litry kefiru i 2 litry wody.

Od 4 do 6 dni, w zależności od preferencji, możesz wybrać jabłka, świeże warzywa lub gotowane mięso (kurczak, indyk lub cielęcina). Najważniejsze jest, aby wybrać jeden produkt i nie zmieniać wszystkich trzech typów.

7, 8 i 9 dni - mono-dieta na kefirze i wodzie.

1. Dieta w paski

Najdelikatniejsza wersja diety kefirowej, która pozwala na zmianę kefiru i zwykłych posiłków w ciągu jednego dnia. Metoda ta zakłada stopniowe dostosowywanie organizmu do zmniejszania ilości spożywanego pokarmu. Okres diety może dochodzić nawet do półtora miesiąca, w tym czasie naprawdę można pożegnać się z 8 kg nadwagi.

W dzień kefiru należy wypić 2 litry sfermentowanego napoju mlecznego i półtora litra czystej wody, a także zieloną herbatę. Aby stłumić uczucie głodu, wolno jeść jabłka.

W typowy dzień można spożywać dowolne potrawy z diety niskokalorycznej i zbilansowanej..

Koktajle kefirowe

Jako różnorodność możesz pić nie kefir w czystej postaci, ale koktajle kefirowe, z dodatkiem przydatnych witamin i stanowiące pełnowartościową niskokaloryczną przekąskę.

• Spalanie tłuszczu: dodaj 1 łyżeczkę proszku do szklanki kefiru cynamon (najlepiej świeżo zmielone), 1-2 łyżeczki. starty świeży imbir. Dokładnie wymieszaj składniki. Możesz pić zarówno przed posiłkami, jak i po. W pierwszym przypadku koktajl przytępi apetyt, w drugim pomoże przyspieszyć proces metaboliczny. Jeśli chcesz wzmocnić efekt, dodaj szczyptę czerwonej papryki.
• Burak: wymieszać 2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z buraków z 2 szklankami kefiru, 1 łyżeczka. sok z cytryny i do smaku - 1 łyżeczka. syrop z dzikiej róży. Lushe wymieszaj wszystko w blenderze. Ta kombinacja pomaga przyspieszyć metabolizm..
• Warzywo: Wymieszaj 2 łyżki stołowe w blenderze. kefir, 3 małe ogórki, koperek, pietruszka, seler i inne wybrane przez Ciebie warzywa. Powstały koktajl można solić, doskonale gasi pragnienie i głód w upalne letnie dni.
• kochanie: Słodycze mogą zrobić zdrowy koktajl z miodu, kefiru i cynamonu. Możesz tam również dodać kilka łyżek. otręby.

Przepisy na dietę kefirową

Doświadczone gospodynie domowe wiedzą, że kefir można wykorzystać do przygotowania lekkich i smacznych posiłków dla całej rodziny..

• Naleśniki na kefirze

Będziesz potrzebował: 500 kefiru 1% tłuszczu, 1 białka jaja, mąki (około pół szklanki), 1 łyżeczka. soda, sól i słodzik do smaku, 1 szczypta kwasu cytrynowego, 150 gr. woda, 1 łyżka. łyżka rastrowa. obrazy olejne.

Ubij białko, słodzik i sól, aż pojawi się piana, dodaj kefir, wymieszaj. Wlej gorącą wodę cienkim strumieniem, ciągle mieszając. Następnie dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i kwas cytrynowy, mieszaj, aż nie będzie grudek. Ponieważ ciasto nie zawiera zwykłej ilości jajek, należy uczynić je grubszym niż zwykle. Dodaj do niego olej, wymieszaj i możesz upiec. Lepiej jest smażyć w naleśniku lub na żeliwnej patelni, smarując masłem.

Naleśniki są lekkie i przewiewne, smakują prawie tak samo jak zwykle.

• Zimny ​​chłód szczawiowy na kefirze

Letnia zupa, nieco przypominająca okroshkę na kefirze. Przygotowuje się w dosłownie pół godziny.

Do gotowania będziesz potrzebować: 1l. kefir, pęczek szczawiu, 3 jajka, 1 ogórek, 3 rzodkiewki, zioła, czosnek, gotowane mięso (kurczak i wołowina).

Dokładnie opłucz zioła, ugotuj jajka. Szczaw drobno posiekaj, zalej wodą i zagotuj, gotuj na małym ogniu przez 7 minut..

Posiekaj warzywa, posol i zmiel widelcem w drewnianej misce. Zielona cebula wypuści sok, a jego ostry zapach zostanie zneutralizowany. Ogórek i rzodkiew zetrzeć na grubo, drobno posiekać jajka i mięso.

Wlej warzywa do rondla na ostudzony szczaw, dodaj trochę cukru, jajka, warzywa i mięso, wymieszaj. Wlej kefir i ponownie zamieszaj.

Zupa jest gotowa!

• Kasza gryczana z kefirem

Prawdziwie zdrowa dietetyczna przekąska bogata w białko, wolne węglowodany i probiotyki.

W przeciwieństwie do zwykłej owsianki, w tym przypadku zalecamy rezygnację z obróbki cieplnej. Dokładnie opłucz płatki, następnie zalej je wrzątkiem, spuść wodę. Kaszę polać kefirem i wstawić do lodówki na noc. Rano gotowe będzie pełne śniadanie. Jednocześnie nie trzeba solić ani cukrować owsianki, dzięki czemu zachowany zostanie jej naturalny smak. W razie potrzeby można dodać drobno posiekane, miękkie suszone morele.

Dozwolone produkty. Dozwolona żywność obejmuje wszystkie warzywa, wszystkie świeże warzywa - są bogate błonnik, który tylko potęguje efekt oczyszczenia jelit, owoce, z wyjątkiem winogron i bananów, które mają wysoki poziom glikemii, suszone owoce. Ponadto dozwolone są produkty gotowane i pieczone - ziemniaki, mięso (kurczak, indyk, wołowina).

Przeciwwskazania

Pomimo dostępności produktu, musisz mądrze schudnąć na kefirze, ponieważ jakiekolwiek ograniczenie może być niepożądane w przypadku niektórych chorób.

Nie zaleca się przestrzegania ścisłej diety kefirowej dla osób z następującymi przeciwwskazaniami:

• Wrzody żołądka lub żołądka i jelit;
• Choroby trzustki;
• Choroba nerek;
• Cukrzyca;
• Ciąża;
• Młodzieńcze lata;
• Indywidualna nietolerancja laktozy.

Dodatkowo włączając koktajle kefirowe do diety należy wziąć pod uwagę przeciwwskazania do stałego stosowania ich składników. Na przykład cynamonu nie można stosować pod zmniejszonym ciśnieniem, problemami z krzepnięciem krwi, żadnymi procesami zapalnymi.

Starając się wrócić do idealnych form, zawsze pamiętaj o zdrowiu. Jest to najważniejsze i najważniejsze zadanie higieny osobistej..

Powiązane wideo