Pełna lista produktów z witaminą d i zawartością

Dobre samopoczucie i zdrowie organizmu i narządów wewnętrznych człowieka w dużej mierze zależy od harmonijnego stosunku różnych witamin, otrzymywanych podczas posiłków.

Jedną z tych niezbędnych potraw są te, które zawierają witaminę D, którą wielu innych nazywa słonecznymi.

Dla współczesnego człowieka dbającego o swoje zdrowie ważne jest, aby wiedzieć, czym jest witamina D, jakie pokarmy ją zawierają, jakie są objawy jej niedoboru i oczywiście jaka jest dzienna porcja dla osoby dorosłej lub dziecka..

1. Regulacja wymiany wapnia i fosforu w układzie krążenia człowieka.

2. Utrzymanie komfortowego środowiska dla wzrostu kości.

3. Zwiększenie wytrzymałości ludzkiego szkieletu kostnego.

4. Nadanie mięśniom większej siły. Z reguły jest to praktycznie to, na co wydatkuje się większość wapnia otrzymanego przez organizm..

5. Zwiększenie odporności organizmu.

6. Poprawa krzepnięcia krwi.

7. Normalizacja pracy układu sercowo-naczyniowego, która pozwala uniknąć wielu negatywnych aspektów w jego pracy, aż do zatrzymania pracy serca.

8. Zapobieganie rozwojowi różnych chorób, w tym guzów nowotworowych.

Codzienna norma witaminy

Aby zawsze utrzymywać swoje ciało w dobrej formie, musisz jasno wiedzieć, ile witaminy D potrzebuje osoba dziennie. Tak więc, w zależności od wieku, rozróżnia się następujące dawki dzienne:

• niemowlęta - 7,5-10 mcg;
• dzieci - 2,5 - 10 mcg .;
• kobiety karmiące - do 10 mcg;
• kobiety w ciąży - 10 mcg;
• dorośli - 500 IU;
• osoby od 45 lat od 550 do 750 IU.

Objawy niedoboru i nadpodaży

Zapewne każdemu człowiekowi jest znane uczucie, kiedy z niezrozumiałych dla niego przyczyn gwałtownie wzrasta jego zmęczenie lub znika chęć jedzenia.

Wydawać by się mogło, że to nic poważnego, ale już po tygodniu zdrowa wcześniej osoba nagle staje się podatna na różne choroby, ponieważ spada odporność na choroby i infekcje..

[box type = "success"] Normy dziennej dawki:

• niemowlęta - 7,5-10 mcg;
• dzieci - 2,5 - 10 mcg .;
• kobiety karmiące - do 10 mcg;
• kobiety w ciąży - 10 mcg;
• dorośli - 500 IU;
• osoby od 45 lat od 550 do 750 IU. [/ pudełko]

I dopiero wtedy, po badaniu przez lekarza, okazuje się, że przyczyną takiej sytuacji była niedobór witaminy D.. Aby uniknąć takich sytuacji, warto wiedzieć, jak objawia się jego niska zawartość w organizmie lub prościej niedobór.

Objawy za taki stan uważa się:

1. Utrata zębów i zniszczenie szkliwa.
2. Osłabienie mięśni, bóle stawów.
3. Pojawienie się różnych uszczelek w stawach.
4. Brak apetytu, letarg.
5. Zły sen.
6. Utrata masy ciała.
7. Nastrój depresyjny, stres.
8. Zmniejszona ostrość wzroku i uwaga.

Ważne jest, aby wiedzieć! Długotrwały niedobór witaminy D może powodować krzywicę, osteoporozę, a nawet deformację kręgosłupa..

Jednak czasami, po dowiedzeniu się, które pokarmy zawierają witaminę D, wiele osób zaczyna ją spożywać w dużych ilościach, myśląc, że w ten sposób wspierając go, wyświadczą ciału dobrą przysługę..

Ale niestety wszystko dzieje się dokładnie odwrotnie. Więc, przedawkowanie witaminy D jest wyrażone w:

1. Słabość ciała.
2. Senność.
3. Rozstrój żołądka.
4. Ciężka migrena.
5. Podwyższone ciśnienie krwi.
6. Masz problemy z oddychaniem.
7. Pojawienie się soli wapnia w narządach wewnętrznych (płucach, sercu), co znacznie utrudnia ich normalne funkcjonowanie narządów życiowych i człowieka.

Jakie pokarmy mogą zawierać witaminę D.

Z reguły rozmawiają o tym, czym jest witamina D, jakie zawiera pokarmy, nawet w szkole..

Jednak niewiele osób zwraca należytą uwagę na te przydatne informacje i wiedzę zdobytą w wieku szkolnym. Jedyne, co zachowało się w pamięci, to znaczenie oleju rybnego, ale dlaczego trzeba go jeść, niewielu dorosłych będzie w stanie udzielić jasnego wyjaśnienia.

Dlatego zastanów się, które pokarmy zawierają tak ważną witaminę jak witamina D..

Najbardziej „podejrzana” witamina

Aby organizm był w pełni nasycony cholekalcyferolem, zaleca się włączenie do swojej diety świeżych ryb oraz produktów składających się z różnych przedstawicieli głębin morskich. A więc obejmują:

1. Tłuszcz rybny. Z reguły jedna kropla tego produktu zawiera prawie 50 IU witaminy D.A jeśli weźmiemy pod uwagę, że dla osoby dorosłej jej dzienna dawka to około 400 IU, to wystarczy 8 kropli, aby utrzymać prawidłowe funkcje życiowe organizmu..
2. z wątroby dorsza. Na przykład 100 gramów wątroby dorsza to 100-krotność dziennego zapotrzebowania osoby dorosłej. Dlatego kategorycznie nie zaleca się spożywania więcej niż 1 łyżeczki, aby nie powodować objawów przedawkowania.
3. Czarny kawior. Do dziennej diety osoby dorosłej należy spożywać co najmniej 125 g tego produktu dziennie.
4. Kawior czerwony. 0,1 kg. taki produkt zawiera z reguły tylko 5 μg witaminy D. Dlatego zaleca się spożywać go w ilości nie mniejszej niż 200 g dziennie.
5. łosoś. Udowodniono, że stosując codziennie 150 g tego produktu można na zawsze zapomnieć o wielu problemach związanych z funkcjonowaniem organizmu. Ale tylko widok na morze jest do tego odpowiedni..
6. Szproty. W większości przypadków jedzenie 50g. szprot w pełni odpowiada dziennej dawce cholekalcyferolu.
7. Dorsz. Aby nie cierpieć na niedobór witaminy D, nie musisz ograniczać się do 200-300 gramów, ale przytyć około 1 kg.

Ponadto oprócz obfitej zawartości cholekalcyferolu w owocach morza są również przydatne ze względu na obecność innej użytecznej witaminy z grupy A oraz różnych kwasów tłuszczowych, które nie tylko mają wysokie właściwości immunologiczne, ale są również niezbędne w celu aby zapobiec rozwojowi wielu różnych chorób..

Jakie produkty mięsne zawierają witaminę D.

Zwykle obecne są tylko niewielkie ilości cholekalcyferolu polędwica i polędwica.

Dlatego nawet jeśli całkowicie zbudujesz swoją dietę na spożyciu mięsa, nie będzie możliwe pełne zaopatrzenie organizmu w tę substancję..

Tak więc produkty, w których można zaobserwować jego uśrednione wartości, obejmują:

1. Wątróbka wołowa. Wystarczy około 1 kg dziennie.
2. Wątróbka jagnięca. Zaleca się spożywać co najmniej 1 kg.

Ponadto do pozytywnych cech takich produktów należy fakt, że zawierają one ogromną liczbę innych niezbędnych witaminy z grupy K i B..

Obecność cholekalcyferolu w jajach

Ciekawostką jest to, że prawie wszystkie jajka zawierają witaminę D, ale większość dietetyków nadal zaleca skupienie się wyłącznie na kurczaku.

Ponadto, jedząc 1 jajko, organizm ludzki otrzymuje tylko 20% dziennego spożycia tej substancji..

Dlatego wykonując proste obliczenia matematyczne, możemy to obliczyć 5 jajek dziennie to wystarczy.

Ważne jest, aby wiedzieć! Jaja gęsi, przepiórcze i indycze nie zawierają zbyt dużej ilości cholekalcyferolu.

Produkty mleczne i witamina D.

Pomimo tego, że od dzieciństwa uczono każdego dziecka o zaletach mleka, jego zawartość witaminy D jest zaskakująco niska..

[box type = "success"] Produkty, w których można zaobserwować jego uśrednione wartości, to:

• Wątróbka wołowa. Wystarczy spożywać około 1 kg dziennie.
• Wątróbka jagnięca. Zaleca się spożywać co najmniej 1 kg. [/ Pudełko]

Ale dzięki zastosowaniu tego produktu w dużych ilościach ta wada jest znacznie wyrównana. Dlatego oprócz mleka zaleca się włączenie do diety i:

• Masło topione. Tak więc tylko 100 g tego produktu zawiera około 1,8 μg cholekalcyferolu. Wystarczy spożywać około 600 gr dziennie;
• masło. Dzienna stawka wynosi około 700 g .;
• sery ze Szwecji i Holandii. Wprawdzie zaleca się spożywanie 1 kg dla zachowania zbilansowanej zawartości witaminy D w organizmie, ale ze względu na niesamowity smak nie stanie się to dla nikogo poważną niedogodnością, a wręcz przeciwnie..

Witamina D w grzybach

Wraz z nadejściem jesieni w prawie każdym lesie można spotkać wielu grzybiarzy. Ale niewielu z nich wie, że są grzyby, które mają dużo cholekalcyferolu..

Są to więc:

1. Grifolu lub, jak wielu go zna, baran grzyb. Spożywając tylko 16 gramów. tego grzyba, możesz w pełni otrzymać niezbędną dzienną dietę.
2. Kurki. Optymalna ilość do spożycia dziennie to 130 g.
3. Morels. W 100 gr. takie grzyby zawierają około 630 IU. Dlatego lepiej spożywać do 150 gramów dziennie..

Ważne jest, aby wiedzieć! Grzyby różnią się od innych źródeł witaminy D zdolnością do pozyskiwania tej substancji z padających na nie promieni słońca..

Kompleksy witaminowe z witaminą D.

Współczesna medycyna nie stoi w miejscu, nieustannie oferując nam nowe preparaty witaminowe dla zachowania zdrowia. Ponadto, aby nadal dowiedzieć się, które produkty zawierają witaminę D, możesz zwrócić uwagę na lady lokalnych aptek z półkami z witaminami..

Dlatego często przepisuje się ścisłą dietę, a lekarz zakazuje większości potraw, w których ta substancja jest obecna. W tym przypadku ich idealny zamiennik będzie:

1. Kapsułki witaminy D z roztworem tłuszczu;
2. Wodne roztwory cholekalcyferolu;
3. Vigantol;
4. Solgar d3.

Należy jednak od razu zauważyć, że przed ich użyciem należy jeszcze raz skonsultować się z lekarzem, zarówno w sprawie ilości, jak i odstępu czasu między zażyciem.

Jak zrobić własną witaminę D.

Aby nie tracić czasu na szukanie produktów zawierających witaminę D, czasami można pójść w najprostszy sposób i zdobyć ją samodzielnie. Wszystko, co jest do tego potrzebne, to wykonanie kilka prostych wskazówek.

Polegają więc na:

1. Codzienne spacery na świeżym powietrzu przez co najmniej 2-3 godziny.
2. Pozostawiając maksymalnie możliwą powierzchnię ciała wystawioną na działanie promieni słonecznych.
3. Nie zaniedbując hartowania i przebywania na otwartej przestrzeni w okresie zimowym.

Warto podkreślić, że substancja ta ma zdolność odkładania się w tkance tłuszczowej z późniejszymi odpadami w zimnych porach roku. Dlatego tak ważne jest, aby latem odbyć jak najwięcej wycieczek na otwartym i nasłonecznionym terenie..

Co zrobić, aby zmaksymalizować akumulację cholekalcyferolu

Po dowiedzeniu się, jak ważna jest witamina D, jakie zawiera pokarmy, wiele osób ma naturalne pragnienie zwiększenia jej ilości w organizmie. Ale nawet tutaj powinieneś uważać, aby nie skrzywdzić.

[typ pola = "ostrzeżenie"]Ważne do zapamiętania!

Długotrwały niedobór witaminy D może powodować krzywicę, osteoporozę, a nawet deformację kręgosłupa..[/ box]

Przede wszystkim nie należy więc zapominać o obecności witamin z innych grup w organizmie..

Ponadto uzyskanie cholekalcyferolu jest nieco skomplikowane, jeśli dana osoba spożywa żelazo w dużych ilościach i sztuczny substytut tłuszczów zwierzęcych.

W szczególnie negatywny sposób wpływa to na ilość tej substancji picie.

Jeśli chodzi o małe dzieci, zaleca się im regularnie opalanie się, zarówno latem, jak i zimą.

Jeśli promienie słoneczne nie wystarczą, zamiast niego można zastosować światło ultrafioletowe, ale w niewielkich ilościach i tylko po zaleceniu lekarza.

Ale z reguły w dzieciństwie wystarczy spożywać 1 łyżkę oleju rybnego dziennie..

Przepisy na dania najbardziej nasycone cholekalcyferolem

Mówiąc o tym, które potrawy zawierają witaminę D, nie sposób nie rozwinąć tematu i podać jako przykład kilka przepisów na potrawy nasycone tą substancją..

A więc obejmują:

1. Sałatka z wątróbki drobiowej. Aby go przygotować, potrzebujesz 300g. wątróbka drobiowa, 3 jajka, marchew, 3 ogórki kiszone, zioła, sól, majonez.

   Przede wszystkim wątróbkę pokrój w zgrabne plasterki i odstaw do smażenia na gorącej patelni, uprzednio naoliwionej. Zaleca się również zamknięcie go pokrywką..

   Gdy plasterki będą już gotowe, weź marchewki i zetrzyj je. Następnie pokrój cebulę na małe kawałki i smaż wszystko do uzyskania złotego odcienia..

   Nie zapomnij też ugotować jajek i pokroić ogórki w drobną kostkę. Następnie musisz poczekać, aż wszystko ostygnie i wszystko wymieszać, polewając majonezem na wierzch i posypując ziołami.

2. Zupa rybna z warzyw. Jako składniki musisz użyć 800 g świeżej ryby, około 5 ziemniaków, cebuli, pietruszki, oleju i soli.

   Przede wszystkim dokładnie myjemy rybę, a następnie oczyszczamy. Następnie kroimy go na kawałki pamiętając o włożeniu odciętej głowy, skrzeli i ogona do pojemnika z chłodną wodą.

   Następnie gotuj rybę przez godzinę, aż zostanie całkowicie ugotowana. Odcedź powstały bulion i pozostaw na kuchence, aż się zagotuje. Jak tylko to się stanie, dodaj do niego plasterki ziemniaków i ryby i pozostaw na 15-20 minut.

   Następnie uzupełnij zupę cebulą wstępnie usmażoną na oleju i ziołach.

Podsumowując, chciałbym powiedzieć, że tylko sam człowiek zależy od własnego zdrowia. Dlatego nie powinieneś traktować swojego ciała z pogardą..

Bądź zdrowy i dbaj o siebie!

Opinie